„Ich habe 12 Dubliner Pubs besucht und hier finden Sie das beste Pint Guinness.“
Wenn Sie erwähnen, dass Sie Dublin besuchen möchten, werden Sie kaum jemanden finden, der ein schlechtes Wort über die irische Hauptstadt verliert. Perfekt für alle, die einen unterhaltsamen und gemütlichen Städtetrip suchen, der von Großbritannien aus schneller zu erreichen ist als die meisten englischen Städte. Dublin ist eine beliebte Wahl für Freundesgruppen, Feiernde und natürlich Guinness-Liebhaber.
Und so machten wir uns mit dem Versprechen, dass es „dort drüben wirklich besser schmeckt“, und bewaffnet mit unserer Checkliste mit den Kriterien für ein perfektes Pint – darunter das Einschenken, die Cremigkeit und der Spaß – auf zu einem „Stout-Urlaub“ nach Dublin, um den Charme der Stadt selbst zu entdecken.
Wenn Sie herausfinden möchten, wo die Einheimischen gerne etwas trinken, unterhalten Sie sich mit Ihrem Taxifahrer. Nach unserer halbstündigen Taxifahrt vom Flughafen in die Innenstadt hatten wir unsere Liste mit den angesagtesten Orten fertig.
Wir waren begeistert von The Long Hall ( Bruce Springsteens Lieblingspub), The Brazen Head (Dublins ältester Pub, dessen Geschichte bis ins Jahr 1198 zurückreicht), dem genial benannten Hairy Lemon wegen der Live-Musik am Abend und dem persönlichen Favoriten unseres Taxifahrers (und angeblich auch Bonos ), Grogan's: Mit Gemälden an den Wänden und den Künstlern, die oft in den Ecken des Pubs beim Trinken anzutreffen sind, hat es viel Charakter und das Personal schenkte ein beeindruckendes Pint aus.
Einheimische raten Ihnen, den Temple Bar Pub – mit seinen leuchtenden Kleeblättern draußen und der traditionellen Live-Musik mit Geige und Penny Whistle – wegen der Touristenmassen und der hohen Preise zu meiden. Wir fanden ihn jedoch unterhaltsam und recht charmant. Schauen Sie früh am Tag vorbei, um sich nicht um einen Platz an der Bar drängen zu müssen.
Auch wenn Sie kein Trinker sind, werden Sie sich in Dublin nicht ausgeschlossen fühlen, da die meisten Pubs alkoholfreies Guinness servieren.
Wir haben uns für den perfekten Ausgangspunkt für unsere Reise entschieden: das Chancery Hotel , das letztes Jahr eröffnet wurde. Es könnte nicht besser gelegen sein, um Dublin zu erkunden: direkt hinter Dublin Castle und nur fünf Gehminuten von Temple Bar entfernt, dem berühmtesten Viertel der Stadt für Pubs, Restaurants und Live-Musik.
Die Zimmer im The Chancery sind modern, stilvoll und komfortabel und verfügen über Toilettenartikel der trendigen Hautpflegemarke Votary, schicke bewegungsgesteuerte Türsensoren und eine beeindruckende Aussicht über die Stadt.
Zum Frühstück gibt es ein kleines, aber feines Buffet (das Guinness-Sodabrot sollte man sich nicht entgehen lassen), während das Restaurant Fawn gehobene Bistrogerichte serviert. Und wenn Sie eine Pause vom Biertrinken brauchen, bietet die Hotelbar einen hervorragenden Espresso Martini aus einer unglaublich beeindruckenden Cocktailkarte.
Wenn Sie Zeit haben, nutzen Sie die kleine Wellness-Suite im Keller des Chancery mit Whirlpool, Dampfbad, Sauna und Behandlungsraum – die 30-minütige Rückenmassage ist besonders praktisch, um sie während eines anstrengenden Städtetrips einschieben zu können.
In Dublin gibt es für jeden Geschmack etwas, von leichten Snacks bis hin zu gehobener Küche. Viele der traditionelleren Pubs servieren einfache Toasties oder Coddle (einen irischen Eintopf).
Bambino – hier gibt es Pizzen im New Yorker Stil, ganz oder stückweise – ist ein absolutes Muss. Beliebt bei Einheimischen und Besuchern, lassen Sie sich nicht von der Warteschlange abschrecken; es geht schnell voran und das Warten lohnt sich – es ist eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe.
Weitere Empfehlungen sind Cleaver East, ein stilvolles asiatisches Fusion-Restaurant, Fade Street Social für im Holzofen zubereitete Gerichte sowie Hugo's und Sole für gehobenere Küche.
Kein Dubliner Stout-Urlaub wäre komplett ohne einen Besuch im Guinness Storehouse . Ja, es ist touristisch, aber faszinierend; Sie werden leicht ein paar Stunden darin verbringen und etwas über den Brauprozess und die Geschichte des Bieres erfahren.
Jede Tour endet mit einem Pint in der Gravity Bar auf dem Dach. Sie können Zusatzleistungen erwerben, beispielsweise ein Selfie auf den Schaum Ihres Biers drucken lassen oder lernen, wie Sie selbst das perfekte Pint einschenken.
Wenn Sie Zeit haben, sich etwas weiter hinauszuwagen, besuchen Sie den Glasnevin Cemetery, auf dem eine Reihe irischer Notare begraben sind, und das historische Pub John Kavanagh The Gravediggers.
Auch die wunderschönen Gebäude des Trinity College sind einen Spaziergang wert, während die Book of Kells Experience in der atemberaubenden, Hogwarts-ähnlichen Bibliothek der Universität zwar teuer, aber unbestreitbar beeindruckend ist.
Und welches Pint hat am besten abgeschnitten? Überraschenderweise waren wir uns einig, dass die Biere, die wir uns im Guinness Storehouse selbst eingeschenkt hatten, die Gewinner waren – sei es wegen ihrer Frische direkt aus dem Fass oder wegen der Genugtuung, sie selbst eingeschenkt zu haben. Ich überlasse es Ihnen aber, Ihren eigenen Favoriten zu entdecken – in einer Stadt, in die man sich einfach verlieben muss.
Wie viel kostet ein Aufenthalt im The Chancery Hotel?Die Zimmerpreise im Chancery Hotel beginnen bei 250 € pro Nacht.
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Daily Mirror
